「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質４等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。

■おおいた和牛サーロインステーキ
おおいた和牛A4～A5等級のサーロインをステーキ用にカットしました。
和牛サーロインの脂は人間の体温で溶けるほど融点が低いので口の中でとろける食感を味わえます。
肉は非常に柔らかく上質な脂はしつこくありません。
おおいた和牛のサーロインステーキを是非、ご賞味下さい。

■おおいた和牛シャトーブリアン
おおいた和牛A4～A5等級のシャトーブリアンをステーキ用にカットしました。
ヒレの中でも少量しか取れない希少部位で脂身が少なく、きめ細かく柔らかい赤身肉です。
舌触りは滑らかで、肉の旨みを感じられます。

■おおいた和牛サイコロステーキ
おおいた和牛A4～A5等級のモモ肉をサイコロ状に成型し、サイコロステーキにしました。
柔らかいモモ肉は適度な脂でしつこくなく、たくさん食べられます。
焼き過ぎず、レアかミディアムレアで食べるのがオススメです。
おおいた和牛のサイコロステーキを是非ご賞味下さい。

【原材料】
牛肉
ステーキソース：糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、醤油（国内製造）、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料／アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）

＜注意事項＞
※画像はイメージです。

牛肉 お肉

提供：有限会社ヨシモリ