「ハローキティとくらすまち」

大分が誇るブランド牛「豊後牛」のリブロースを、少し厚めにスライスしました。
リブロースは牛一頭から20kg程度しか取れない希少部位で、キメが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。
ロースの中でも最も厚みがあり、霜降りになりやすいため、断面は「鹿の子模様」と呼ばれるように非常に美しく、舌だけでなく目も楽しませてくれます。
鉄板焼き、焼肉、すき焼きでぜひご賞味ください。

■注意事項/その他
※到着後はお早めにお召し上がり下さい。
※写真はイメージです。