全国的にも珍しい白色系麦味噌は、夏の暑い季節にピッタリの田舎味噌です。

■九重高原みそ(麦白粒)
古くから南九州を中心に愛されている国産大麦を主原料とした白色系麦味噌です。
短期間熟成・発酵させることで大麦独特の風味とコクが際立ちスッキリとした味わいが特徴です。
全国的にも珍しい白色系麦味噌は、夏の暑い季節にピッタリの田舎味噌です。

■産地
大分県

■原材料
大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ、たん白加水分解物/酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜塩素酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)

■保存方法
高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。

■返礼品提供事業者
有限会社麻生醤油醸造場

【地場産品に該当する理由】
九重町内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）