究極の赤身を追求した和牛、それが『乙守牛』です。赤身霜降りステーキ♪

都城産『乙守牛』の【A5】≪赤身霜降り≫モモステーキをご用意いたしました。

乙守牛は、誕生から出荷までの約900日間、愛情をかけ健康に大切に育てたお肉です。
令和2年度にJA宮崎県管内で上物率の部（5等級率）1位を獲得しました。さらに見た目の美しさだけでなく「たくさん食べれる霜降り肉」を目指し、独自のエサをブレンドすることにより、脂の質の良さや赤身の旨みを引き出しています。
究極の赤身を追求した和牛、それが『乙守牛』です。

赤身霜降りステーキは、モモ肉(赤身)でありながら柔らかく、ジューシーな味わいをお楽しみ頂けます。
乙守牛の上質なモモステーキを是非、をご賞味ください。

※調理予定の1日程前に冷蔵室に移してゆっくりと解凍することで、ドリップの流出を抑えられ、美味しく調理いただけます。