・生(き)醤油
国産小麦を自家焙煎し破砕して蒸した大豆と醤油麹菌とで醤油麹を作る工程は全国的に珍しい。
2年醸造しているので、醤油本来の風味が強いです。

・甘口醤油
国産小麦を使い2年間、長期発酵熟成しているので醤油本来のやさしい香りときれのある味が楽しめます。
ほどよい甘さと、とりこになる旨味が特徴で、美味しい醤油です。

【原材料】
・生(き)醤油
脱脂加工大豆（国内製造）、小麦(国産)、食塩(国産)

・甘口醤油
脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖/調味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、ビタミンB1

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、保存すること、開栓後はすぐに冷蔵庫で保存

※配達物未受領（住所誤り、住所不明、転居、不在票未確認等）により返礼品が返送された場合は、再発送できかねますので、予めご了承ください。

【地場産品該当理由】
市内事業者が市内の工場において原材料等の醸造と、麹造り、発酵・熟成、圧縮・ろ過、梱包まですべての工程をで行っており、相応の付加価値を発生させているものであるため