九重高原みそ3種（麦粒・麦白粒・合わせ白）のセットです。

・九重高原みそ（麦粒）
くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数ヶ月間熟成させた赤色系甘口麦味噌です。
麹歩合を高くし、麦麹の粒が残っており、創業当時から変わらぬ味を醸し続けています。
お味噌汁は勿論、おかず味噌としてそのままお酒の肴や料理の隠し味としても最適です。
・九重高原みそ（麦白粒）
古くから南九州を中心に愛されている国産大麦を主原料とした白色系麦味噌です。
短期間熟成・発酵させることで大麦独特の風味とコクが際立ちスッキリとした味わいが特徴です。
全国的にも珍しい白色系麦味噌は、夏の暑い季節にピッタリの田舎味噌です。
・九重高原みそ（合わせ白）
全て国産原料を使用して、米麹と麦麹を同時に仕込み長期低温熟成させた合わせの白みそです。
米麹と麦麹をたっぷり使用して仕込んでいるので麹の甘みと適度な塩味が特徴の逸品です。

■内容
【九重高原みそ（麦粒） 1kg✕4袋】
賞味期限：製造日から6ヶ月
産地：大分県

【九重高原みそ（麦白粒） 1kg✕4袋】
賞味期限：製造日から6ヶ月
産地：大分県

【九重高原みそ（合わせ白） 1kg✕4袋】
賞味期限：製造日から6ヶ月
産地：大分県

■原材料
・九重高原みそ（麦粒）：大麦（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩／酒精
・九重高原みそ（麦白粒）：大麦（国産）、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、水あめ、たん白加水分解物／酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜塩素酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（V.B2）
・九重高原みそ（合わせ白）：米（国産）、大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、食塩、大麦／酒精

■保存方法
高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。

■返礼品提供事業者
有限会社麻生醤油醸造場

■関連キーワード
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