毎日の料理に万能！程よいサシで牛肉本来の旨みと弾力、豊かな風味を楽しめます。

薄くスライスした「切り落とし」は、メインにもお弁当にも、毎日の料理に使いやすさ抜群！
肉じゃがや牛丼、すき焼きなど、幅広くお使いいただけます。
赤身の部位を使用しているので、お肉の脂身が苦手な方にもオススメです。
宮崎牛の赤身肉は、程よくサシが入っており、牛肉本来の旨みと弾力、豊かな風味を楽しめます。

※赤身の部位は脂身(サシ)が少ないため、火を入れ過ぎると肉質が硬くなってしまうことがあります。