牛肉の最高部位のひとつ”サーロイン”宮崎牛の旨味の一品♪

甘く芳醇な香りととろける霜降りの旨味を味わえる最高級部位「宮崎牛」サーロインステーキをご用意いたしました。

肉そのものの味をお楽しみいただくために、まずは塩のみでお召し上がりください。また、ワサビ醬油、ポン酢、タレなどお好みの味付けで♪

ステーキ丼、鉄板焼き、ガーリックライスなど、ちょっと豪華に様々な料理で、宮崎牛の旨味をご堪能ください！！

≪宮崎牛とは≫
宮崎生まれ、宮崎育ちで定められた種雄牛の血統を引く4等級以上の黒毛和種です。
子牛を生産する繁殖農家とその子牛をお肉になるまで育てる肥育農家が一緒になって作り上げるブランドです。

【解凍方法】
調理予定の半日程前に冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍することで、ドリップの流出を抑えられます。
焼き始める30分～1時間（冬場は2時間）くらい前に冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
お肉の中が冷たいと、中まで火が通らなかったり、焼きムラができて表面を焼き過ぎてしまったりするので、焼く前に常温に戻すことをおすすめします。