きめ細やかで柔らかな宮崎牛の網焼き用と焼肉用のセットです。

本町がお届けする宮崎牛は、5年に1度全国から選りすぐりの和牛を集めて行われる大会で見事に4大会連続(2008、2013、2018年)日本一の称号に輝きました。
宮崎牛は、締まり良くきめ細やかで柔らかな食感で、上品なコク・旨み・ジューシーさを是非ご堪能ください。このセットは「網焼き」「焼肉」いずれも楽しめるセットです。
ぜひ、素材本来の美味しさをシンプルな味付けで心ゆくまでご堪能ください!

※「網焼き用」は、BBQなど炭火調理を想定した、厚切りのカットのお肉となっております。

【おすすめのお召し上がり方】
解凍方法
(1)お肉を調理する前日に、冷蔵庫へ移します。
(2)調理を行う、20～30分前に庫内から取り出し、室温に戻します。
焼き方: 牛肉は、加熱しすぎると食感が固くなってしまいますので、8割程度火が通ったところで火から離し、遠火でじんわりと火を通してからお召し上がりください。
お肉本来の旨味や香味を味わっていただくことができます。