焼肉用におすすめの厳選した商品を月替わりでお届けする定期便です！

焼肉用におすすめの厳選した商品を月替わりでお届けする定期便。宮崎牛は、宮崎生まれ・宮崎育ちで定められた種雄牛の血統を引く4等級以上の黒毛和種です。2022年10月に開催された全国和牛能力共進会では4大会連続内閣総理大臣賞受賞の偉業を達成。最高の肉質として評価されました。赤身(ウデ・モモ肉)は、赤身のもつ旨味をお楽しみいただけます。また、霜降り(肩ロース肉)は最もきめが細かく柔らかな部位です。

牛タンは形が不揃いだったり、切れているものが含まれている為【訳あり品】となります。ご了承ください。厳選した牛タンを7～8㎜の厚切りにカットし(スリット入り)てお届けします。特製塩ダレで味付けしてあるので、焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。バーベキューでも大活躍。タン先からタン元まで部位にこだわらず使用しているため、柔らかい個所、歯ごたえのある箇所が含まれております。また、ヨーロッパ産他の牛タンを使用しております。予めご了承ください。

解凍後、十分に加熱してお召し上がりください。
※肉が重なりあった部分や容器に触れている部分は、酸素に触れないため、黒っぽく変色して見える事がありますが、肉の中に鉄分が含まれているために起こる精肉特有の性質です。酸素にしばらく触れさせることで赤味が戻ってきます。品質に問題ございません。

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