鹿児島県 阿久根市
鹿児島県阿久根市産生干し「かたくちいわし」(計5袋・1袋40g)国産 魚介 干物 イワシ 鰯 がらんつ干物【マルフク川畑水産】akn029-08
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | マルフク川畑水産 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 干物 イワシ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 入金確認後、1ヵ月以内の発送
|
| 内容量 | 炙ってうまい生干し〈かたくちいわし〉：(40g/1袋)×5袋 ●保存方法：冷蔵10℃以下 |
| 消費期限 | ▼保存方法及び消費期限(賞味期限)
|
弱火で軽く乾煎りしたり酢漬けやオイル漬にしたりと様々な調理法でお楽しみください！
鹿児島県阿久根市の北さつま漁港に、その日に揚がった生の魚をその日のうちに乾燥する鮮度重視の加工法で、魚が持つ旨みと栄養を凝縮したがらんつ干物です。かたくちいわしは薄塩による味付けを施しております。
大正十年創業"がらんつ元祖"の弊社が、この度新たに作り上げた記念すべき新商品です。「がらんつ」とは、水分を充分に干し取った小魚の干物の総称をさす島津期以来の薩摩言葉。
フライパンやトースター等で、弱火で軽く乾煎りします。尻尾に少し焦げ目がつく程度が目安です。お好みで、レモンやスダチ等を搾ってお召し上がりください。酢漬け（二杯酢や三杯酢）やオイル漬けにしても美味しく召し上がれます。
販売者：有限会社マルフク川畑水産
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