冷奴などのトッピングに使用するとインパクトがあるのでおススメです。

鹿児島県産かつお節の荒節を使用しております。
お出汁を取りやすく、薄く大きな削り節です。
少し酸味があり、コクがあるのが特徴です。

出汁を取ることはもちろん、
冷奴などのトッピングに使用するとインパクトがあるのでおススメです。

(使い方)
1リットルの水に対して鰹節20g～30g加えることで、美味しいお出汁が取れます。

【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため

【地場産品類型　8号イ】本市と他自治体による共通返礼品。付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため。