本枯節を、 風味をそのままに使い易い粉末タイプにしました。

熟練した職人の手で3回以上カビ付けを繰り返し、
半年以上の日数をかけて作り上げた本枯節を、
風味をそのままに使い易い粉末タイプにしました。

お味噌汁等のだしをはじめ、和え物やサラダのドレッシングに混ぜたり、
お好み焼きやたこ焼きなど、幅広くご利用いただけます。

「本物の味を正直に」を信念に自信を持ってお届けする、
オリジナルブランド「鰹家」の鰹節。
豊かな風味と旨味、栄養を、まるごとお召し上がりください。
【保存方法】直射日光を避け、常温で保管。開封後は冷蔵庫で保存
【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため