鹿児島県 枕崎市
枕崎産 かつお裸本節 1kg以上(3～5本) ＜伝承工房・鰹家＞ B2-15【1166359】
- 寄付金額
- 22,000円
| 事業者名 | 的場水産株式会社 |
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| カテゴリ | 加工品等 乾物 削り節・鰹節 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込みから1か月程度でお届け ※離島にはお届けできません。 |
| 内容量 | 【内容量】
■原材料:お礼品に記載
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| 消費期限 | 【消費期限】
保存方法:直射日光を避け、常温で保管。開封後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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削りやすく出汁はもちろん、削りたてをそのまま食べるのもお勧めです。
鰹節の製造工程で、燻製にする焙乾(ばいかん)までの工程を経た鰹節を「荒本節」を呼び
その表面を削ったものが「裸本節」です。
焙乾工程の木の“燻”の香りと、力強い味が特長で本枯節等に比べてやわらかいため、
削りやすく出汁はもちろん、削りたてをそのまま食べるのもお勧めです。
的場水産(株)は昭和31年の創業以来、品質にとことんこだわり
「本物の味を正直に」をモットーに、真摯に鰹節を作り続けております。
昔ながらの製法はそのままに、衛生管理の整った工場にて
一本一本丹精込めて手作業で作っております。
自信を持ってお届けする、オリジナルブランド「鰹家」の鰹節をぜひ、ご堪能ください。
【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため
【地場産品類型 2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること
