鹿児島県 枕崎市
枕崎産 一本釣り ぶえん鰹刺身・たたき・戻り鰹 詰め合わせ＜タレ付＞ A3-301【1166704】
- 寄付金額
- 13,000円
| 事業者名 | 枕崎お魚センター |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 カツオ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込みより3週間程度で発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■内容量■
※タレ原材料:醤油、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、みりん、しょうが/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、甘味料(ステビア、カンゾウ) |
| 消費期限 | ■賞味期限■
|
| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
|
カツオを、2種の刺し身と、炭火焼きたたきで お楽しみいただけるセットです。
「鰹一本釣り船」により漁獲されたカツオを一本釣り直後に活き締め(血抜き)にし、船上にてマイナス50度まで一気に急速凍結。
それが、枕崎が誇るカツオです。
そのカツオを、2種の刺し身と、炭火焼きたたきで
お楽しみいただけるセットです。
タレ付でお届けいたします。
【解凍方法】
真空包装のまま、流水につけてください。
(夏場:7～8分、冬場:約10分)
【おいしいお召し上がり方】
冷凍の芯がまだ残っている状態で開封し、少し厚めにスライスしてください。
お好みで、玉ねぎスライスやニンニク・ショウガなどの薬味を添えると
より美味しくお召し上がりいただけます。
カツオ
【地場産品類型 1号】市内において生産・出荷しているため
鰹のタタキ
【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため
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