手間暇を惜しまず“”本当に美味しいもの”をお届けいたします。

枕崎港には、市を代表する特産品であるカツオをはじめ、さまざまな魚が水揚げされます。そのひとつが、マグロです。

その良質な肉質のマグロを生かして、鰹節屋が丁寧に作り上げたのが
【秘伝燻製仕込 まぐろしぐれ煮】です。

鰹節店ならではの燻製の技を生かして香りづけしたマグロを、
地元産の醤油等で甘辛く煮込んだ、ほのかな香ばしさがくせになる一品です。
冷蔵庫で保存がきくので「あと一品」の頼もしい味方に!

プレーンタイプに加えて、具材の存在感たっぷりの「ごぼう入り」「たけのこ入り」もご用意。
味がじっくりしみたゴボウはおかずにもお酒のあてにもぴったり。
食感シャキシャキのタケノコも滋味豊かな味わいです。

各2パックずつお届けいたしますので、
そのままはもちろん、多彩にアレンジしてお楽しみください。

※箱入りですのでギフトにもおすすめです

◆調理例◆
(1)王道!ご飯のお供
そのままご飯にのせるのはもちろん、お茶漬けもおすすめ!

(2)炊き込みご飯deおにぎり
ごぼう入り、たけのこ入りは炊き込みご飯も◎。
お弁当にもぴったりです

(3)ふんわり卵とチャーハンに
さらにチャーハンにすれば、お子様にも好評間違いなし!

(4)お酒のあてに!ちょっぴり洋風アレンジ
サワークリームと一緒にブレンダーにかけてディップに。
バゲットやスティック野菜につけて召し上がれ♪　

【今給黎鰹節店について】
1964年(昭和39年)創業。枕崎の伝統的な鰹節作りを継承。
番組「たべもの新世紀」で今給黎鰹節店とその本枯節が特集されたほか、ドキュメンタリー映画「千年の一滴」にも、鰹節づくりの職人として今給黎秀作(現社長)が出演。
鰹節づくりへの真摯な姿勢とこだわりは、メディアでも紹介されてきました。
手間暇を惜しまず“”本当に美味しいもの”をお届けいたします。
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため