サラダに混ぜたり、チャーハンやパスタ料理に加えたり、活躍の幅が広い一品です。

かつおの水揚げ量・かつお節の生産量ともに全国有数の、かつおのまち・枕崎市より、なまり節のしょうゆ味節を8本お届けいたします。

なまり節とは、生のカツオをさばいた後、蒸す・茹でるなどの加熱処理行い、一度だけ焙乾したかつお節のことです。

それをしょうに漬けこんだ「しょうゆ味節」は、そのままスライスすれば、おかずやおつまみとして手軽にお楽しみいただけます。
また、ほぐしてツナのようにサラダに混ぜたり、チャーハンやパスタ料理に加えたり、活躍の幅が広い一品です。
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため