1本釣り漁法で釣り上げた鮮度の良いかつおの【血合抜き刺身】と
炭火のみで素早く焼き上げた【血合抜き炭火焼鰹タタキ】をお届け。

※お届けするのは　大きいサイズ・不定形等の鰹タタキになります。
大きな鰹は希少なのですが、規格外になるため【訳あり】とさせて頂いています。
訳ありですが、味・品質は正規品と同じで問題ありません。

※召し上がる際、断面が大きい場合はブロックのまま縦に一度カットして2つに分けてから切っていただくと食べやすいです。

カツオ
【地場産品類型　1号】市内において生産・出荷しているため

鰹のタタキ
【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため

カツオ
【地場産品類型　1号】市内において生産・出荷しているため
鰹のタタキ
【地場産品類型　2号】当該地方団体の区域内において生産された原材料により返礼品の主要な部分が生産されたものであること