厳選された牛タンを使用！自家製の特製塩だれにじっくりと漬け込みました。

オリジナルブレンドのソミュール液を人気のアメリカ産牛タンの皮を引いて味付けしました。好みの厚さにカットしてそのまま焼いてお召し上がりいただけます。塩コショウ等はせずに柑橘系のタレと食べると最高です

注意事項：
味付きですので解凍して時間を置きすぎると味が濃くなりすぎる場合があります。
その場合は表面を水で軽く洗い流してからカットして調理してください
解凍後の再凍結は大幅な品質低下のため、推奨しません。
提供品の趣旨をご理解・ご了承のうえお申込みください。