かつおの腹皮（トロ）の部位をご家庭でもご賞味ください。

指宿市の南方山川漁協にて製造されるかつおの腹皮です。
かつおの腹皮は、かつおの腹身のことでかつお節やロインの
製造過程において副産物として扱われている希少な部位でいわゆるトロのことです。
本品は、厳選されたかつおの腹身です。
開封後
①そのまま焼いて塩焼きにしたり、
②油で揚げてからあげや天ぷらに、
③アルミに包んでホイル焼きになど　色々な料理に利用できます。
※お酒のおつまみにもよく合います。