鹿児島県 指宿市
生節(かつおなまり節)プレーン約1kg(本数：5～8本)(大丸鰹節/010-1614) 鰹 カツオ かつお なまぶし 生節 なまりぶし ツナ スモーク 燻製 サラダ トッピング おつまみ つまみ いぶすき 鹿児島 大丸 節 鰹節 かつお節 鰹節
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 大丸鰹節 |
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| カテゴリ | 加工品等 乾物 削り節・鰹節 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | ご決済確認後、概ね30日以内に発送予定 |
| 内容量 | ■内容量
■原材料
■加工地
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| 消費期限 | ■賞味期限
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ツナの感覚で食べられる、香り豊かな生の鰹節！サラダやパンのトッピングにも♪
生節(なまりぶし)とは、生のカツオをさばいたあと、蒸す、茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ燻製(焙煎)した加工品です。
厚切りにしたり、ほぐしたりしてそのまま食べられます。
ツナ缶の感覚でサラダやパンのトッピングなど、様々な料理でお楽しみください。
本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。
鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。
■生産者の声
大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。
代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。
鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。
そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってください。
■賞味期限
製造日から6ヵ月
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がりください。
提供事業者：大丸鰹節
