鹿児島県指宿市

新さつま節(スモークジャーキー) 3本(大丸鰹節/010-1615) 鰹節かつお節かつおぶしさつま節ジャーキースモーク燻製カツオかつお鰹おつまみつまみ出汁だしダシいぶすき指宿鹿児島いぶすき大丸指宿鰹節

寄付金額: 10,000円

事業者名	大丸鰹節
カテゴリ	加工品等乾物削り節・鰹節
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	ご決済確認後、概ね30日以内に発送予定
内容量	■内容量新さつま節：3本(合計約900g) ■原材料かつお(鹿児島県産) ■加工地鹿児島県指宿市
消費期限	■賞味期限製造日から1年

燻製の豊かな香りが食欲をそそる！おつまみにもおすすめ♪

鰹節を作る「焙乾」の途中で取り出した、少し柔らかいタイプの鰹節「新さつま節」。
鰹節と同様に削ってお召し上がりください。
削った新さつま節は、お出汁としても、そのまま「スモークジャーキー」としても楽しめ、おつまみにピッタリ。
飴色の断面を美しく削る楽しみもあります。
ほとんど地元でしか食べられない、珍しい鰹節です。

本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。
鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。

■生産者の声
大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。
代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。
鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。
そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってください。

■賞味期限
製造日から1年

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がりください。
※パッケージ内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

提供事業者：大丸鰹節