宮城県石巻市

銀鮭焼き（5個セット）冷凍さけシャケサケ鮭銀ざけ銀ザケ魚お魚焼き物焼き魚寿司割烹

寄付金額: 14,000円

事業者名	有限会社飛翔閣
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、30日以内に発送予定
内容量	銀鮭焼き×5個セット【原材料】銀鮭（宮城・石巻）食塩（宮城・石巻）
消費期限	賞味期限:製造日から180日【保存方法】冷凍 -18℃以下で保存
アレルギー品目	さけ（鮭）同一ラインでえび・かに・たまご・牛肉・さけ・あわび・さば・小麦・大豆を使用した製品を作っています

老舗寿司割烹の職人が創った！「銀鮭焼き」

水揚げの際に「活け締め」、「神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施すことで、養殖ギンザケの最大の特徴である「新鮮な刺し身で食べられるサケ」にこだわった高品質、高鮮度な生食用のサケを「みやぎサーモン」と命名されます。身にツヤと張りがあり、とろけるような食感とあまい食味が特徴的な宮城サーモンを寿司割烹　竹乃浦（(有)飛翔閣）の職人が丁寧に作りました。
調理した後、-30°の液体凍結にて急速冷凍しておりますので、作ったままの新鮮な状況を保持し、ご自宅に届けられます。

【地場産品類型】
湯煎の場合➡冷凍された商品を袋のまま、お湯を沸かした鍋にて10分程度温めてお召し上がりください。

【こだわり・製法】
みやぎものづくり大賞、特別賞を受賞(宮城県推奨品)した塩を使用しています。
石巻の万石浦の海水を、平釜で2日間煮詰めた手作りの塩です。
製品と共に宮城・石巻の風味・魅力がお届けできれば幸いです。

【注意事項/その他】
骨があります。お召し上がりの際にはご注意ください。