宮城県 石巻市
銀鮭焼き(5個セット)冷凍 さけ シャケ サケ 鮭 銀ざけ 銀ザケ 魚 お魚 焼き物 焼き魚 寿司 割烹
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | 有限会社飛翔閣 |
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| カテゴリ | 魚貝類 その他魚貝・加工品 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、30日以内に発送予定 |
| 内容量 | 銀鮭焼き×5個セット 【原材料】
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| 消費期限 | 賞味期限:製造日から180日 【保存方法】
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| アレルギー品目 | さけ(鮭)同一ラインでえび・かに・たまご・牛肉・さけ・あわび・さば・小麦・大豆を使用した製品を作っています |
老舗寿司割烹の職人が創った!「銀鮭焼き」
水揚げの際に「活け締め」、「神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施すことで、養殖ギンザケの最大の特徴である「新鮮な刺し身で食べられるサケ」にこだわった高品質、高鮮度な生食用のサケを「みやぎサーモン」と命名されます。身にツヤと張りがあり、とろけるような食感とあまい食味が特徴的な宮城サーモンを寿司割烹 竹乃浦((有)飛翔閣)の職人が丁寧に作りました。
調理した後、-30°の液体凍結にて急速冷凍しておりますので、作ったままの新鮮な状況を保持し、ご自宅に届けられます。
【地場産品類型】
湯煎の場合➡冷凍された商品を袋のまま、お湯を沸かした鍋にて10分程度温めてお召し上がりください。
【こだわり・製法】
みやぎものづくり大賞、特別賞を受賞(宮城県推奨品)した塩を使用しています。
石巻の万石浦の海水を、平釜で2日間煮詰めた手作りの塩です。
製品と共に宮城・石巻の風味・魅力がお届けできれば幸いです。
【注意事項/その他】
骨があります。お召し上がりの際にはご注意ください。