鹿児島県湧水町の大自然で飼育した「外はぎ手法」の衛生的な鶏肉を使用！

生食用と肉質にこだわり30年－。清らかな水と自然豊かな環境で自家飼育しています。
今では稀少で手間のかかる「外はぎ手法」で処理していますので、衛生的で安心してお召し上がりいただけます。
※手羽先・コマ切れ・ブツ切り・やげんナンコツ・ひざナンコツは加熱用となります。

鶏刺しに限らず、肉を生で食す事は少なからず危険を伴います。衛生管理など万全を尽くしておりますが、
基本的に刺身（生食）のため、小さなお子様・ご年配の方・妊婦の方・体調不良の方はご遠慮願います。

提供：早水鶏肉店

国産 九州産 鳥刺し 鶏刺し 鳥さし 鶏さし とりさし 鶏肉 とり肉 手羽先 細切れ ナンコツ とり お肉 肉 刺身 おつまみ タレ 生姜 甘口醤油 醤油付き 小分け 冷凍