創業280年以上の歴史を引き継いできた伝統の味

創業享保二十年の老舗醤油屋「丁子屋」。
鹿児島特産品協会理事長賞を受賞したつゆや、鹿児島らしい甘く旨味の濃い醤油など、地元・南さつまで長く愛される調味料を作り続けています。
毎日のお料理に、丁子屋が自信を持ってお送りする調味料セットです。

【丁子屋あやめ（うすくち醤油）】
色も味も美しいまま。素材を活かす味付けができます。
煮物やお吸い物など、色が付かず、美味しく調理出来ます。

【丁子屋さしみ（濃口醤油・甘さ＋コク）】
コクのある旨みがたっぷりと詰まった、全ての食材に合う醤油です。
普通の濃口醤油として煮物・焼き魚・炒め物・お餅などなど、様々なお料理にご利用頂けます。

【丁子屋むらさき（濃口醤油・甘さ控えめ）】
鹿児島県外の方で、興味はあるんだけど甘いお醤油はちょっと苦手という方におすすめです。
丁子屋の商品の中で、一番甘さの抑えてある濃口醤油です。
まずは、むらさきで鹿児島の味をお試しください。

【丁子屋万世酢（醸造酢）】
健康に気を付けている方にもおすすめです。
ツーんと来るすっぱさが少なく、まろやかな舌触りのお酢です。
濃口醤油をプラスすると、簡単なキャベツのタレとしてもお使いいただけます。