鹿児島県湧水町

y175 《添加物不使用》麦みそ(計3.2kg・800g×4パック) 味噌麦味噌自家栽培玄米麹麹こうじみそ汁味噌汁野菜炒め化学肥料不使用農薬不使用有機有機農業有機肥料【雲月農園】

寄付金額: 12,000円

事業者名	雲月農園
カテゴリ	調味料・油味噌白味噌
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	入金確認後、2ヵ月以内に発送予定 ※配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
内容量	計3.2kg（800g×4パック）
消費期限	賞味期限：冷蔵で150日程度
アレルギー品目	大豆

九州産麦と自家栽培大豆に自家栽培玄米麹をプラスした上品な甘さのお味噌！

農薬、化学肥料を使わずに有機JASと同じ規格で栽培した大豆と玄米、九州産のはだか麦を使用して造り、3~4ヶ月熟成させました。
通常の麦味噌に玄米麹を加えて、コクのある甘さに仕上げました。
麹の香りと甘さが特徴です。
加熱処理をしておらず、酒精などの添加物を一切使わない活きたお味噌です。
味噌汁、白和え、みそだれ、田楽等の料理にも適しています。
麹の粒が残っているので、味噌汁にすると汁に溶けない麦のカスが出ますが、全部召し上がってください。

【留意事項】
味噌は保存料や酒精などの添加物を一切使用していません。
その為、酸素に触れた部分が白くなる場合がありますが、カビではなく、産膜酵母というものです。
食べても害はありませんが、気になるようでしたら白くなった部分だけ取り除いてお召し上がりください。

【事業者】
雲月農園
鹿児島県姶良郡湧水町

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