山ぶどうワインと短角牛で味わう岩手の恵み

このお礼品は複数個口配送でお届けします。

岩手県葛巻町(くずまきまち)と矢巾町(やはばちょう)との人気返礼品をセットにして送る自治体コラボ特別返礼品です。
矢巾町の「短角牛ハンバーグ」と葛巻町の「くずまきワイン」が楽しめる贅沢なセットです。

◆くずまきワイン「フォーレ赤」
1988年、「山ぶどうワイン」とともに、くずまきワインが造る最初のワインとして登場。輝きが十分にあるややオレンジがかったガーネット色。ぶどう由来のやや甘く爽快な香り、伸びやかな酸が全体を引き締め、穏やかな渋みとバランスよく仕上がった赤ワイン。肉料理にはもちろん、和食との相性もいい赤ワインです。
2023年ジャパン・ワイン・チャレンジ「BRONZE」受賞

◆短角牛ハンバーグ
「日本短角種」は、全国で約7000頭が飼養されていますが、そのうち約4割が岩手県内で飼養されており、岩手県が日本一の産地となっています。
その短角牛をふんだんに使った、【短角牛ハンバーグ】ビーフ100%!をぜひお召し上がりください!
赤身肉ならではの弾力のある食感はお子様から大人まで大満足の逸品です!

『希少な赤身肉』
「短角牛」は黒毛和牛より脂肪分が少なくヘルシーで、かつ旨味のもととなるアミノ酸をたっぷり含み、噛むほどに美味しさが広がります。
岩手の飲食店では、短角牛を使った料理が並ぶイベントが行われたり、注目度が高いお肉です。
長年、高級肉の頂点に君臨してきた“黒毛和牛”。しかし最近では、赤身が美味しく風味がとても良く感じられる“短角牛”の人気が急上昇してきております。
岩手県では短角牛が多く育てられているのですが、東京の有名ホテルなどからも引き合いが多く、ご好評をいただいております。

【1個目】フォーレ赤 720ml
【2個目】短角牛ハンバーグ3個

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