刺身用の特権！！レア焼きでも料理を楽しめる！！自社ブランド「大摩桜」の定期便！

＜大摩桜ブロックセット＞
お好みで色んなお料理に楽しんで頂けるようにブロック肉でお届けします。モモ肉とムネ肉はサイズが大きい為、使いやすく小分けブロックにしています。
刺身カットで食べるもよし、少し大きめに切って、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒めるもよし、ご家庭でイチオシの食べ方を見つけてください。

本当に美味し鶏を追い求め、5年の歳月をかけて誕生したオリジナルブランド鶏『さつま極鶏鶏　大摩桜』。長期独自肥育による鶏の大きさによる、肉の厚み、弾力とコシの強さが特徴です。さらに、モモ・ムネともに適度なサシ（霜降り）が入りやすく、鶏本来の旨味を感じていただけます。効率よりも美味しさと希少性を重視し、1羽1羽の鶏の状態を確認しながら大摩桜ファーストで丁寧に育てています。鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え、農場内の処理場にて、鹿児島県生食用食鳥肉の衛生基準に基づいた最も安全と言われる『吊り下げ式　外剥ぎ製法』により、衛生・安全に努めています。　　　　

決済完了の翌月以降の偶数月に順次発送いたします。

※熨斗・贈答対応はいたしておりません。予めご了承ください。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、ご高齢者様、食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食は控えるようお願いいたします。

鶏刺し 鳥刺し さしみ 刺身 大摩桜

【かしわ・鶏刺し専門店　大摩桜】