ベテラン店主が厳選して選んだ博多和牛の特選肉を是非ご賞味下さいませ。

ベテラン店主が厳選して選んだ博多和牛の特選肉を是非ご賞味下さいませ。
博多和牛は「やわらかくてジューシーな美味しさ」が特徴です！
また福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が約20か月間丁寧に育てた和牛です。
県内産の稲ワラなど、こだわりのある良質な飼料で育てられてます。
博多和牛の味は 噛めば噛むほど肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが広がります。
霜降りが多く、甘みがあり、やわらかくてジューシーなのが特徴で、脂身もしつこさがなく上品なので、いくらでも食べることができるブランド牛です。
また赤身もしっかりしているので、肉本来の味を楽しむことができます。
当店ではA4ランク以上の博多和牛を加工しています。
店主自ら選りすぐったお肉ですので自信をもってオススメ致します。

【解凍方法】
すき焼き・しゃぶしゃぶ用などの薄切り肉は、当日朝に冷蔵庫に移し解凍してください。（低温解凍）

【調理方法】
薄切り牛肉を美味しく食べるためには、まずは牛肉を常温に戻します。
こうすることで調理するときにこげにくく、脂が染み出しやすい状態が作り出せます。
火加減にも気をつけて下さい。温めた鍋やフライパンに薄切り牛肉を入れるときには中火で丁寧に焼きます。
この時はお肉が常温にしてあるので、脂が溶け出すのが早いです。
お肉の表面を焦がしすぎないように気を付けてください。
ロース肉は霜降りなのですき焼き・しゃぶしゃぶにオススメです。

■名称
博多和牛　特選ローススライス【すき焼き・しゃぶしゃぶ用】
■産地名
国産（福岡県産）
■提供事業者
株式会社にくのえきキング
福岡県糟屋郡志免町桜丘2丁目10番9号

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。