繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。
飲食店や卸売などの店舗を展開している「いしなぎ屋」から石垣牛を毎月1回、３ヶ月連続でお届けいたします。

【1回目】石垣牛特選焼肉1kg
石垣牛の上質な赤味の旨味と風味を存分に味わえる商品。
カルビ、ミスジ、ハネシタ、イチボ等から、その時の生産に合わせてお造りいたします。

【2回目】石垣牛特選サーロインステーキ200g×3枚
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。
A4等級以上の特選肉からお届けいたします。

【3回目】石垣牛特選すきしゃぶ600g
しっとりとしたなめらかな味わいと肉自体の甘い香りが豊かに広がります。