通年

2025/01/16から順次発送 ※2025/01/16以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

■お礼品の内容について
・国頭イノブタ ロース(ブロック)[1kg]
原産地:沖縄県国頭村

■生産者の声
<国頭イノブタの味と栄養>
あっさりとした味わいで、くさみが少なく、赤身の繊維が細かいため豚肉と言うよりは牛肉に似ています。
イノブタの一番の特徴はなんと言っても、脂身。
指先の体温で溶けてしまいそうな上質な脂身は、口に運ぶと、まろやかに溶け旨みのある甘さが上品に広がります。
また、栄養価も非常に高く、普通の豚肉と比べて(精肉100g辺り)たんぱく質で約1.2倍、灰分、鉄分、リン、ナトリウムでは1.2～1.5倍も多く含まれ、
脂質については約半分程度と、とてもヘルシーな事から女性にも大変、人気があります。

<国頭の大自然で伸び伸び放牧飼育>
はるひろ牧場は沖縄本島最北端にある辺戸岬の近くにあり、放牧飼育で自然に最も近い環境で育てています。
一般的な飼育方法と比較すると、運動量が多くイノブタ達にストレスを与えずに広大な敷地でのびのびと飼育し、
牧場の横は海に面している為、海から潮風を受けミネラルを含んだ土壌も上質なお肉を作る要因ではないかと考えております。

■賞味期限:発送日から冷凍保存で1ヵ月

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