じっくり煮込んだ軟骨ソーキ×生麺を鰹豚骨だしで堪能

本品では、機械を使わず手作業で作り上げた“手打ち生めんをお楽しみいただけます。
もちもちとした弾力、ツヤ、風味、そしてスープとの絡み―職人の技が五感に響く、本格派の味わいです。

さらにセットには、沖縄名物「軟骨ソーキ（豚スペアリブ）」の煮込みが入っています。
じっくり煮込むことで余分な脂を落としつつ、骨まで柔らかくなったソーキは、ホロホロとほどける食感。
あっさりした味わいの中に、肉の旨みがしっかり感じられます。

スープは化学調味料を抑え、素材の旨みを引き出した優しい味わい。
ご家庭で本格的な沖縄の郷土料理を再現できる、贅沢なセットとなっています。

贈り物にもぴったり。沖縄の風を食卓にお届けします。

■シンコウ食品とは？
シンコウ食品は、沖縄の食文化を伝えるべく、沖縄そばをはじめとした郷土料理の製造・販売を手がけております。
地元で親しまれてきた味を大切に、素材の旨味を生かした商品づくりに取り組んでいます。
ご家庭でも沖縄の味を気軽に楽しんでいただけるよう、生麺とスープ、軟骨ソーキをセットにしたお品をご用意しました。

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