那覇市識名にある沖縄そば専門店「識名そば」は、もちもちした食感の自家製麺が特徴。
麺もスープも自家製です。保存料や、防腐剤等の添加物を使用しておりませんので、小さなお子さんでも安心してお召し上がりいただけます。
ご家庭でぜひ沖縄の味をお楽しみください。

・当店で使用しているソーキ肉は骨付きスペアリブ。トロトロにじっくり煮込んだソーキは、沖縄では定番のソウルフードです。
・「三枚肉」は豚バラ肉を16時間以上じっくり煮込んだ、コラーゲンをたっぷり含んだ柔らかいお肉です。

＜識名そばの麺はこだわりの自家製麺＞
小さいお子さんからご高齢の方まで、安心して召し上がっていただけます。麺はそばといっても蕎麦粉は全く使用しておらず、小麦粉のみで作っていますのでそばと言うよりラーメンやうどんに近い感じです。
※沖縄そばの原材料：小麦粉、塩、かん水

※写真はイメージです。
※なるべくお早めにお召し上がりください。
※冷蔵庫での保存をお願いします。
※一つ一つ手作りの為、商品画像と多少異なる場合がございます。
※消費期限が短いので、不在日や受け取りできない日がある場合は、備考欄にメッセージを必ずご記入ください。
※返礼品を発送する前に「沖縄はえばるフルーツ市場」よりご連絡差し上げる場合があります。あらかじめご了承ください。

※※ 必ずお読みください ※※
■荷物お届け時のご不在に関して
・運送会社ルールに基づき、常温の荷物は3日目、クール・生ものは2日目まで配達対応いたします。それ以降は配達をせず到着店にて保管となります。
※保管期限は、最大1週間となります。
・保管期限内（最大１週間）にお受け取りいただけなかった場合、沖縄へ返送となりますのでご注意ください。
・保管期限内でお受け取りいただけず、沖縄返送後の再発送は承れません。