沖縄県嘉手納町

＜郷土の伝統の味＞自家製麺　沖縄そばバラエティ4食セット(三枚肉、ソーキ、中味、てびち×各1)【1333215】

寄付金額: 13,000円

事業者名	みよ家
カテゴリ	麺類そば生・半生めん
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	2025年9月より順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・沖縄そばバラエティ4食セット(三枚肉かまぼこ×1、ソーキ×1、中味×1、てびち×1)[三枚肉かまぼこそば、ソーキそば、中味そば、てびちそば×各1セット] 製造地:沖縄県/加工地:沖縄県/サービス提供地:沖縄県 ■原材料・成分・麺・・・小麦粉、かんすい、塩、なたね油・スープ・・・羅臼昆布、カツオ、塩、醤油、椎茸、ネギ、生姜、にんにく、とうがらし、なたね油、ごま油・三枚肉・・・豚バラ肉、醤油、砂糖・かまぼこ・・・魚肉、塩、砂糖、卵白、調味料、みりん、ごぼう、人参、馬鈴薯澱粉、タピオカ澱粉・ソーキ・・・骨付き豚カルビ、醤油、砂糖・中味・・・豚モツ、椎茸、塩、醤油・てびち・・・豚足、塩・香油・・・椎茸、ネギ、生姜、にんにく、とうがらし、なたね油、ごま油
消費期限	■賞味期限:出荷日+6日
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

沖縄そばは600年の歴史があり、今や県民のソウルフードとなって久しくなりました。
みよ家ではその麺を自家製麺にすることにより益々おいしくすることに成功しました。モチモチ感があり歯ごたえのある生麺はとても評判が良く、老若男女を問わず人気があります。
出汁は羅臼昆布と枕崎鰹節を使い、化学調味料を使わないため、体に良い旨味で根強い支持を得ております。
三枚肉は豚バラ肉のこと、ソーキは豚の骨付きあばら肉(スペアリブ)のことをいいます。
三枚肉とソーキはオリジナルのタレに一晩寝かせてから煮立てているため、甘味と醤油が見事に溶け込んだ味になっております。
てびちは豚足のことで、塩漬けにしております。脂っぽくなく、ほど良い塩加減で柔らかく仕上げました。
中味とは、豚のモツのことで、出汁で柔らかく煮込んでおり、臭みがなくあっさりとした美味しさです。
蒲鉾(かまぼこ)は隣村の漁港から揚がってくる新鮮な魚を主原料にしており、あっさり味ながらも奥深い舌触りの食感です。
麺と出汁と具材の三位一体がみよ家の旨さの秘密です。

生麺(150g)×4
出汁(400ml)×4
香油(約0.3g)×4
3枚肉(2個)×1
蒲鉾(2枚)×1
ソーキ(2個)×1
てびち(2個)×1
中味(150g)×1

■生産者の声
町内の自家製麺店として、麺をつくり、具材を仕込み、作り立てを発送しています。
伝統の味を守ると共に一人でも多くの人に喜んでもらえるように、心を込めてがんばっています。

■注意事項/その他
到着後3日以内が旨味満点になります。
※画像は盛付例です。製品にネギ、ショウガは含まれません。

※年末年始は通常より発送までにお時間をいただきます。