北海道噴火湾産 旨みがたっぷり！

濃厚な味噌と甘い身。北海道の海の恵みをまるごとお届け

北海道・噴火湾近海で水揚げされた新鮮な毛がにを、絶妙な塩加減で丁寧にボイルし、急速冷凍しました。
噴火湾産の毛がには、身が締まりつつもジューシーで、甘みのある味わいが特徴。
さらに、濃厚な旨みが詰まった「かに味噌」も絶品です。蟹通の方にもご満足いただける美味しさです。

すでにボイル済みのため、冷蔵庫で解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます。
特別な日のごちそうにはもちろん、ご自宅で気軽に北海道の海の味覚を楽しむのにぴったりです。

◆美味しさを逃さない解凍方法◆

表面についた氷や汚れを水でさっと洗い流します

キッチンペーパーや新聞紙で包み、ビニール袋に入れる

蟹味噌が流れ出ないよう、腹を上にして深めの皿やバットにのせる

冷蔵庫で8～10時間ゆっくり解凍（※ドリップが出るため途中でペーパーを交換）

◆NGな解凍方法◆

× 常温放置や暖かい場所での解凍
× 電子レンジ使用
× 解凍後の再冷凍

そのまま殻を剥いて食べるのが一番のおすすめですが、蟹しゃぶ・蟹鍋・蟹雑炊・茶碗蒸しなど、さまざまなお料理にもお使いいただけます。
北海道の美味しさがぎゅっと詰まった一杯を、ぜひご家庭でご堪能ください。