山梨県富士吉田市

シェフおすすめ特選セットジビエ鹿肉鹿ソーセージ鹿チョリソー鹿ジャーキーパテ・ド・カンパーニュロースハムおつまみ贈り物詰め合わせ富士山麓 DEARDEER 山梨富士吉田

寄付金額: 25,000円

事業者名	株式会社ふじよしだまちづくり公社
カテゴリ	肉鹿肉
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後2週間程度で発送 ※クール便での発送となります。 ※沖縄県は、本島のみ配送可。離島へは、配送できません。
内容量	シェフおすすめ特選セット・DEAR DEERオリジナル鹿ソーセージ 3本・鹿チョリソー 3本・季節の野菜の鹿ソーセージ 3本×2袋・パテ・ド・カンパーニュ 2枚・富士ヶ嶺ポークロースハム 5枚・鹿ジャーキー ■注意事項 ※季節や製造状況に応じてお届け内容が変更となる場合がございます。予めご了承の上、ご寄附いただきますようお願いいたします。 ※寄附者様都合で返礼品の受け取りができなかった場合の再配送はできません。 ※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございますので予めご了承ください。 ※乳・卵・小麦・大豆を使用している施設で製造しています。 ■関連キーワード：ジビエ鹿肉ソーセージチョリソーパテ・ド・カンパーニュハムジャーキー鹿ジビエ料理高タンパク低脂肪鉄分スパイスハーブおつまみ惣菜おかず焼肉 BBQ 詰合せセット DEAR DEER SDGs 山梨富士吉田
消費期限	■賞味期限：2週間 ※商品は冷蔵庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※鹿ジャーキーは常温保存。開封後はすみやかにお召し上がりください。
アレルギー品目	卵・乳成分・小麦・くるみ・豚肉・アーモンド・カシューナッツ・大豆

～大切な方への贈り物や、自身へのご褒美に～

「ジビエ」と聞くと、少しハードルが高いと感じる方もいらっしゃるかもしれません。
当店の商品に使用している鹿肉は、シェフが捌き、加工するところまでを一貫して行っているため、ジビエ特有の臭みや硬さがなく、高タンパク・低脂肪で鉄分も豊富です。
その鹿肉を贅沢に使用し、熟練の技で一本一本丁寧に作り上げています。
鹿肉本来の旨味を最大限に引き出すため、厳選したスパイスとハーブを絶妙なバランスで配合。ジューシーで深い味わいに仕上げています。

普段使いはもちろん、ワインやクラフトビールのお供に、また特別な日のごちそうとしても最適です。
大自然の恵みが詰まった、他では味わえない鹿肉をご堪能ください。

【お召し上がり方】
ソーセージ：焼いてもボイルでもお召し上がりいただけます。出来たての味を楽しんでいただくには、沸騰しない程度のお湯で2分程度ボイルし、フライパンに軽く油を注ぎ焦げ目をつけていただくと外はパリッと中はジューシーになります。

パテ・ド・カンパーニュ、富士ヶ嶺ポークロースハム：袋から出し、そのままお召し上がりいただけます。マスタードやコルニッション(きゅうりのピクルス) 、野菜やチーズを添えていただくと美味しさがアップします。

【特徴】
・DEAR DEERオリジナル鹿ソーセージ
DEAR DEERの定番！一番人気の鹿肉を使ったオリジナルソーセージです。

・鹿チョリソー
チョリソーのレシピをベースに鹿肉に合うスパイスバランスに仕上げました！
ピリ辛のソーセージが料理やつまみによく合います。

・季節の野菜の鹿ソーセージ
地元や国産にこだわり、四季の訪れを感じられるソーセージに仕上げました！

・パテ・ド・カンパーニュ
フランスの代表的な料理であるパテ・ド・カンパーニュを鹿肉で作りました。
鹿肉とナッツの風味がとてもよく合います。

・富士ヶ嶺ポークロースハム
飼育する際、水や飼料にこだわり抜いて育てた富士ヶ嶺ポークのロース肉を丁寧にハムに仕上げました。

・鹿ジャーキー
鹿の上質な部位のみを使い時間をかけて仕込みと火入れをして仕上げたおすすめの逸品です。