静岡県吉田町

ブランド鰻【でしこ】うなぎ国産静岡雌うなぎ炭火白焼長焼 200g 1尾 [ヤママツ村田商店静岡県吉田町 22424593-a] 鰻ウナギ unagi 白焼き雌鰻雌メスでしこ養鰻静岡県産真空パック冷凍血抜き締め

寄付金額: 15,000円

事業者名	ヤママツ村田商店
カテゴリ	魚貝類うなぎ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認から1週間～1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
内容量	・白焼(長焼きサイズ) 約200g×1尾・蒲焼のタレ小サイズ×1本、塩×1袋、山椒×2袋 ■原材料・うなぎ(国産) ・蒲焼のタレ(国産):醤油(小麦・大豆を含む国内製造)、みりん、発酵調味料、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉) ・山椒国産　塩 ■原産地静岡県産 ■加工地（製造地）静岡県榛原郡吉田町
消費期限	発送日から90日(要冷凍)
アレルギー品目	小麦・大豆

新ブランド鰻「でしこ」の血抜き締め・炭火白焼

浜名湖養鰻ブランド「でしこ」を秘伝の血抜き締めを行い、1本1本丁寧に炭火で焼き上げた白焼です。
「でしこ」は餌にイソフラボンを含めることでほとんどが雌（メス）となります。
既存の養鰻ではほとんど雄（オス）であったため革新的な養鰻技術となります。
雌鰻はオスに比べ身が柔らかく、脂の乗りが非常に良く、繊細な味わいが特徴。
繊細な味わいは当店秘伝の血抜き締めと相性がよく、脂の乗りの良さは炭火手焼きと相性が良いため導入をしました。
多くのお客様から「身が柔らかく美味しい」との声を頂いています。
当商品は、真空パック冷凍にて発送しております。

■ヤママツ村田商店とは？
うなぎ処、静岡県吉田町に昭和52年創業。
白焼一筋で続いているお持ち帰り専門店です。
地元産の鰻をメイン（100％国産）に、鰻の血抜き締めを行い、1本1本丁寧に炭火で焼き上げた白焼を多くの方に知ってもらうため返礼品提供を決めました。
おいしい蒲焼、白焼がご家庭で楽しめるよう日々研究しています。