ほどよいサシと、強いうま味。歯ごたえもあり肉本来の味わいが楽しめます。

祝　日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部　第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。

ほどよいサシと、強いうま味。歯ごたえもあるので肉本来の味わいが楽しめます。
サシの強い部位とはまた違った、クセになる美味しさがあります。

黒毛和牛 和牛 肉 牛肉 国産 九州産 鹿児島県産 焼肉 赤身 日本一