鹿児島県 曽於市
鹿児島黒豚切り落とし(計900g・300g×3P) 豚肉 黒豚 切り落とし 【居食肉】A831
- 寄付金額
- 9,000円
| 事業者名 | 居食肉 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 豚肉 炒め物 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、30日以内に発送予定。
|
| 内容量 | 計900g・300g×3P |
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍保存で60日程度 |
| アレルギー品目 | 豚肉 |
鹿児島黒豚をぜひご賞味ください！！
鹿児島黒豚は、肉質や脂肪、風味などの特徴が優れていることで知られています。
黒豚と国産白豚の違いについて
国内産白豚や輸入豚に比べてうま味や甘みを感じさせるアミノ酸の量が圧倒的に多い！
【黒豚の肉質は？】
・ 肉色は淡灰紅色で光沢があり、弾力があり締りがよい
・ 筋繊維が細く、保水性が高いので歯切れがよい
【黒豚の脂肪は？】
・良質で色は白く硬く、臭みがない
・融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、さっぱりしている
【黒豚の風味は？】
・アミノ酸?ビタミンB1を多く含み、旨みと甘みに富んでいる
鹿児島黒豚を是非ご賞味ください。
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