馬刺しでも使用する肩ロースを贅沢にローストホースにしました。

馬刺し用としても提供される希少な肩ロースを丁寧にローストし、独自のブレンドスパイスで風味豊かに仕上げました。
馬肉本来の旨味が凝縮されており、クセが少なく、どんなお料理にも合わせやすいのが特徴です。

薄切り（約2mm）にしていただくと、馬肉の繊細な食感と、ローストホースの豊かな風味が口の中に広がり、一口食べたら止まらない美味しさです。
お酒のお供としてワインや日本酒と合わせていただいたり、ご飯に乗せて豪華な丼ぶりにするのもおすすめです。
サンドイッチの具材やサラダのトッピングとしても美味しくお召し上がりいただけます。

素材の良さを最大限に引き出すため、一つひとつ丁寧に作り上げています。この機会に、馬肉の新しい美味しさをぜひご家庭でお楽しみください。

■産地
国産

■と畜場
（株）熊本中央食肉センター

■原材料
国産馬肉
馬肉、粉末調味料（食塩、コショウ、ニンニク末、オニオンパウダー、乾燥玉ねぎ、タイム、セロリパウダー、オレガノ）、食用なたね油／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）

■保存方法
冷凍

■注意事項
※商品が到着しましたら速やかに冷凍庫へ保存してください。
※画像はイメージです

【ローストホースの美味しい召し上がり方】

（1）ボールに氷水を張り30分前後つけ置きします。
（2）半解凍の状態で馬肉の繊維に垂直に包丁を入れ、筋目に沿って2mm程度にスライスしてお召し上がりください。