利尻昆布を食べて、極寒の日本海で育った蝦夷アワビを活きたまま利尻島から直送

【配送不可地域：沖縄・離島】【2025年10月中旬発送開始 先行受付】
【発送についてのご確認を一読ください↓】

◆利尻島産 天然活アワビ ― 最北の海が育んだ逸品◆

日本海の最果て、利尻島。ここでしか味わえない、特別な恵みがあります。
それが、「利尻島の天然活アワビ」。

極寒の海に揉まれ、利尻昆布を食べて育ったこのアワビは、年に数回しか行われない漁で獲られています。

殻を開いた瞬間に広がる磯の香り。弾力のある身を噛みしめれば、豊かな甘みと奥深い旨味がじんわりと口いっぱいに広がります。その味わいは、まさに「海の宝石」と呼ぶにふさわしい存在。

◆おすすめの味わい方◆

お刺身で贅沢に
活きたままを薄切りに。コリコリとした歯ごたえと、清らかな潮の香りをダイレクトに堪能できます。

アワビステーキ
バター醤油で焼き上げれば、香ばしさが身の旨味をさらに引き立てます。ふっくらとした食感は火を通すことで格別に。

肝の楽しみ
濃厚な肝は醤油と合わせて「肝醤油」に。お刺身につければ奥深い余韻が広がります。また軽く炒めれば、ご飯が進むご馳走に。

特別な日の食卓を華やかに彩る、利尻町自慢の天然活アワビ。
この機会を逃さず、ぜひ一度ご堪能ください。

～発送についてのご確認～
※冬の利尻島はほとんど海が時化ており、漁の解禁期間中、2～3日しかアワビ漁が出来ない年もあります。
　そのため期間ギリギリの配送になる可能性もございますので予めご了承願います。
※収穫・漁獲でき次第順次発送となりますので、発送の事前連絡はいたしかねます。
※着日指定はお受けできかねます。
※個数の指定はできません。
※消費期限が大変短いため、ご不在日等がある場合は事務局までご連絡ください。
※配送期間中に１０日以上のご不在日がある方はご寄付をご遠慮ください。
※長期不在などでお受取りができなかった場合の再送はできかねます。

※天候や収穫量によって配送遅延やお手配が出来ない場合もございます。
※お手配出来なかった場合は、同等の返礼品での代替対応とさせていただきますので予めご了承願います。
※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※オンライン決済のみの受付となります。