岐阜県 御嵩町
<年内発送>岐阜県産豚もつの鉄板焼き「元祖みたけとんちゃん」甘辛&ピリ辛 各2袋(8人前)/ モツ もつ 白もつ ホルモン / 御嵩町 / 藤よし [AVAA043]
- 寄付金額
- 9,000円
| 事業者名 | 藤よし |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 豚肉 ホルモン |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。 <年末年始の配送スケジュールについて>
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| 内容量 | 元祖みたけとんちゃん
【原料原産地】
【加工地】
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| 消費期限 | 【賞味期限】
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| アレルギー品目 | 小麦・豚肉・大豆・ごま・りんご |
御嵩町の特産品、元祖みたけとんちゃん
御嵩町が誇る「元祖みたけとんちゃん」
元祖みたけとんちゃんは、国産ホルモンと新鮮な野菜が絶妙に絡む味噌をベースとした2種類の味付けで、一度味わえば忘れられない逸品です。
歴史を誇る御嵩町の亜炭鉱時代から続く「元祖みたけとんちゃん」は、かつて炭鉱夫たちのスタミナ源として親しまれ、スコップで鉄板焼きにしたのが始まりです。
岐阜県産の豚を厳選し、1頭買いした上物白もつのみを使用。
その日のうちに加工してお届けしますので鮮度は抜群です。
また、みたけ味噌を使った特製ダレは、生味噌ならではの豊かな旨味を引き出し、素材の美味しさを引き立てます。
鉄板焼きに最適なこの「元祖みたけとんちゃん」は、特に玉ねぎを加えることでその味わいが倍増。
ご飯との相性も抜群で、お酒の肴としてもぴったりです。
甘辛の「甘辛みそ味」と刺激的な「ピリ辛みそ味」の2種をセットでお届けします。
ぜひ、この「みたけのええもん」認定品を通じて、御嵩町の伝統と味をお楽しみください。
■みたけとんちゃんの作り方
(1)カットした玉ねぎとニラ半分程度を一口サイズにカットします。
(2)解凍したとんちゃんを弱火から中火でじっくり焼きます。
(3)とんちゃんに火が通ったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
(4)焼き汁が煮詰まったらニラを入れて完成です。
【保存方法】
要冷凍-18℃以下で保存して下さい。
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