岐阜県御嵩町

＜年内発送＞岐阜県産豚もつの鉄板焼き「元祖みたけとんちゃん」甘辛＆ピリ辛各2袋（8人前）/ モツもつ白もつホルモン / 御嵩町 / 藤よし [AVAA043]

寄付金額: 9,000円

事業者名	藤よし
カテゴリ	肉豚肉ホルモン
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。＜年末年始の配送スケジュールについて＞・年内配送の最終受付→12月10日(水)までにご入金の方は、年内に発送いたします。・年始の発送開始→年始は1月6日(火)より順次発送いたします。
内容量	元祖みたけとんちゃん・甘辛みそ味：2袋・ピリ辛みそ味：2袋　 1袋：220g入り　2-3人前【原料原産地】豚モツ：国産【加工地】岐阜県可児郡御嵩町
消費期限	【賞味期限】製造日から180日
アレルギー品目	小麦・豚肉・大豆・ごま・りんご

御嵩町の特産品、元祖みたけとんちゃん

御嵩町が誇る「元祖みたけとんちゃん」

元祖みたけとんちゃんは、国産ホルモンと新鮮な野菜が絶妙に絡む味噌をベースとした2種類の味付けで、一度味わえば忘れられない逸品です。
歴史を誇る御嵩町の亜炭鉱時代から続く「元祖みたけとんちゃん」は、かつて炭鉱夫たちのスタミナ源として親しまれ、スコップで鉄板焼きにしたのが始まりです。
岐阜県産の豚を厳選し、1頭買いした上物白もつのみを使用。
その日のうちに加工してお届けしますので鮮度は抜群です。
また、みたけ味噌を使った特製ダレは、生味噌ならではの豊かな旨味を引き出し、素材の美味しさを引き立てます。
鉄板焼きに最適なこの「元祖みたけとんちゃん」は、特に玉ねぎを加えることでその味わいが倍増。
ご飯との相性も抜群で、お酒の肴としてもぴったりです。

甘辛の「甘辛みそ味」と刺激的な「ピリ辛みそ味」の2種をセットでお届けします。
ぜひ、この「みたけのええもん」認定品を通じて、御嵩町の伝統と味をお楽しみください。

■みたけとんちゃんの作り方
（1）カットした玉ねぎとニラ半分程度を一口サイズにカットします。
（2）解凍したとんちゃんを弱火から中火でじっくり焼きます。
（3）とんちゃんに火が通ったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
（4）焼き汁が煮詰まったらニラを入れて完成です。

【保存方法】
要冷凍-18℃以下で保存して下さい。

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