【自然栽培味噌】
大豆は、けんちゃん農園で3年間自然栽培で種をつないだフクユタカを使用。
米麹、麦麹の原料も、もちろんけんちゃん農園で栽培した完全自然栽培の米と麦です。

【自然栽培醤油】
原料は100%けんちゃん農園産の完全自然栽培大豆・小麦を使用し、100年以上の歴史を持つ醤油蔵の、昔ながらの木桶の中で天然醸造させた究極の醤油です。

【塩麹】
食塩以外の全ての原材料は、けんちゃん農園の自然栽培（無農薬無肥料）で育てられた農作物！
手軽に料理に仕えて美味しく健康的な調味料を届けたい。
その想いで誕生した塩麹です！

にんにく塩麹：ラーメンのスパイス
お鍋のスープ
パスタの味付け
カレーの隠し味
お肉の下味

たまねぎ塩麹：コンソメの素の代わりに
唐揚げのつけだれ
卵焼きの味付け
ドレッシングの味付け
お鍋のスープ
お肉の下味に

しょうが麹：お肉の下味
しょうが鍋
豚肉のショウガ焼き
ショウガ湯
紅茶に少し入れて

【けんちゃん農園】
僕たちが目指している事は、「不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子どもたちに少しでもきれいな地球を残す」事です。人の体は、食べたものでできています。そして食べものは自然の恩恵無くしては成り立ちません。近年の「食の在り方」に対する様々な想いから、まずは自分ができる行動の一つとして、2017年、完全無農薬・無肥料の自然栽培農家として新たな一歩を踏み出し、今ではたくさんの仲間たちと、自然栽培を楽しみ、自然栽培にこだわった加工品も作っています。