山口県 下関市

国産 とらふぐ 干し ひれ 20g 2パック フグ 河豚 とらふぐ 日本酒 酒 お酒 おつまみ 下関 山口

寄付金額
6,000
事業者名 株式会社魚重
カテゴリ お酒 日本酒 その他
配送種別 常温配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年申し込みを受け付けています。

発送期日

入金確認後、順次発送いたします。
※離島にはお届けすることが出来ません。
あらかじめご了承下さい。

内容量

国産とらふぐ干ひれ20g×2パック
(1パック約20枚前後、ふぐの個体差により枚数やサイズは前後します)

消費期限

賞味期限目安:常温で60日
(高温多湿を避け、常温で保存)
※賞味期限までに2ヵ月以上期間のあるものを発送しております。

お問い合せ先

ふるさと下関応援寄付金係
TEL:050-5530-6402
MAIL:shimonoseki@furusato-supports.com

本場下関の国産とらふぐひれをお届け !

自社で捌いたとらふぐのひれを使っています。選別と水洗いをしっかり行い、
ぬめりをとって天日干しにしたひれ酒用干しひれです。
お好みの焼き加減で、香り高いひれ酒をお楽しみください。

【ひれ酒の作り方】
1.直火や油をひかないフライパン、トースターで干ひれを焼きます。
 焼き時間の目安…片面3分程度・ひっくり返して2分程度
 ※焼きが足りないと生臭さが残ります。ひれの根本をしっかりと焼いてください。
 焼き上がったら湯のみにひれを1~2枚入れておきます。
2.超熱燗を作ります。
 日本酒1合約180mlを沸騰直前まで温めた超熱燗を作ります。
 焼いたひれが入った湯のみに熱燗を注ぎます。
 蓋をして2〜3分程度待ち、お酒が琥珀色に染まってきたら飲み頃です。(濃いめがお好みの方は3〜4分程度お待ち下さい)

【事業者】株式会社魚重

【キーワード】とらふぐ 虎河豚 フグ 国産 お酒 日本酒 酒 おつまみ 下関 山口

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