富山県産（氷見港産）の鰤をしゃぶしゃぶで食べれるよう薄く大きめにカットしました

ぶり料理の中でも特に人気のある、ぶりしゃぶをご家庭でもお楽しみください。プロトン凍結しているため、氷見ぶり本来の味をご賞味いただけます。

※着日指定不可
※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可）

【原材料名】
ぶり（富山県氷見港産）

【保存方法】
要冷凍（-18度以下）

【製造/加工の工程】
・氷見ぶりを捌く（頭、内臓を除去）。
・皮を外して身をスライスする。
・300ｇ計量しながらトレイに並べる。
・10分間プロトン凍結してから真空する。
・再度プロトン凍結してから冷凍庫で保管する。
・出荷