香川県 小豆島町

小豆島 桶(こが)仕込 天然醸造醤油 正金醤油 八方だし 360ml 4本

寄付金額
10,000
事業者名 オリーブアイランド株式会社 香川県小豆郡小豆島町片城甲377番地1
カテゴリ 調味料・油 塩・だし 鰹節
配送種別 常温配送
申込み条件 年何度でも申込み可
発送期日

7日前後

内容量

小豆島 桶(こが)仕込 天然醸造醤油 正金醤油 八方だし 360ml 4本
原産国/製造国:日本
産地(都道府県):香川
不使用添加物:すべて不使用
原材料:しょうゆ(本醸造)国内製造(大豆・小麦を含む) 砂糖、かつおぶし、煮干し、昆布、食塩
製造者:正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲81

消費期限

賞味期限:製造日から1年 ~ 2年未満
保存方法:直射日光を避けて保存してください。

アレルギー品目

小麦・大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

お問い合せ先

事業者 :オリーブアイランド株式会社 香川県小豆郡小豆島町片城甲377番地1
連絡先 :0120-057-785
営業時間:8:30-17:30
定休日 :土日祝

正金醤油はおよそ100年前から続く蔵元で
昔ながらの木桶を使用し、蔵の微生物と共に、より美味しい醤油を造り続けています。
木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%を下回っていると言われていますが、小豆島には蔵人と木桶が残っています。
木桶に使われる杉材の表面には、発酵の主人公である微生物が住み着いています。
「生きている桶」を使うことでおいしい醤油が出来上がるのです。

かつお荒節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆を100%使用した天然醸造醤油と
ともに風味豊かに仕上げられただしです。
めんつゆ、煮物、天つゆ、湯豆腐、おでん、料理の
下味におすすめです。
塩分6.0%

事業者:オリーブアイランド
連絡先:0120-057-785

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