地元川南で育った宮崎牛！最高の肉質として評価された宮崎牛を是非ご堪能ください！

川南町内で育った「宮崎牛」を月数量限定でお届けします。
宮崎牛は、宮崎生まれ・宮崎育ちで定められた種雄牛の血統を引く4等級以上の黒毛和種です。
2022年10月に開催された全国和牛能力共進会では4大会連続内閣総理大臣賞受賞の偉業を達成。最高の肉質として評価されました。

三角バラと呼ばれる胸の肋骨周りの部分を焼肉用にカットしています。
サシが多く入るやわらかな肉質で、濃厚な脂の甘みや強い風味が特徴です。

ISO22000取得の衛生環境の整った施設にて生産者の想いを胸に感謝の気持ちを持ち続け、5つの食品安全方針をかかげ、お客様へ商品をお届けしています。

※肉が重なりあった部分や容器に触れている部分は、酸素に触れないため、黒っぽく変色して見える事がありますが、肉の中に鉄分が含まれているために起こる精肉特有の性質です。酸素にしばらく触れさせることで赤味が戻ってきます。品質に問題ございません。

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