昔ながらの伝統製法【木場商店】の南国・鹿児島こだわり醤油

【こい口しょうゆ あさひ】
南国・鹿児島の食文化に育まれた、甘みとコクのある濃口醤油【あさひ】
鹿児島ならではのまろやかな甘さと深い旨みが特徴で、あらゆる料理に艶と味わいを加えます。
料理の味を引き立てる、やわらかく奥行きのある口あたり。
いつもの食卓を、より豊かで上品な一皿へと導きます。

【うす口しょうゆ ほし】
南国・鹿児島の豊かな食文化から生まれた、ほんのりと甘みのある淡口醤油【ほし】
鹿児島らしい甘口仕立てで、繊細な味わいが素材の彩りと旨みを一層引き立てます。
しっかりとした塩味と旨味を持ちながらも、色合いは淡く、食材本来の風味や美しさを損なうことなく調和。
食卓を彩り、いつもの料理をワンランク上の味わいへと導きます。
上品で奥深い味わいを、ぜひご堪能ください。

【さしみ醤油】
南国・鹿児島ならではの、濃厚でまろやかな甘みが広がる【さしみ醤油】
刺身の旨みを一層引き立て、コク深い味わいが口の中に広がります。
その豊かな甘みは、お刺身だけではなく、様々な料理にもぴったり。
いつもの料理をちょっと贅沢に変える、鹿児島生まれの味をぜひお楽しみください。

創業1934年、鹿児島県垂水市の木場商店は、昔ながらの伝統製法を守り続け、甘口醤油を中心に多彩な醤油を造り続けてきました。
使用するのは、ミネラル豊富な垂水の地下水。
自然の恵みと、職人の確かな技から生まれる味わいを、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。

【提供】木場商店