香り高い！甘い！ホタルが生息する美しい町が生んだ耕作放棄地解消応援米コシヒカリ

米づくりに最適なあたたかい気候、海と山がある自然豊かな千葉県御宿町。
その中山間部で丹精込めて育てられたコシヒカリ米です。
苗の移植時の除草剤以外、農薬を用いずにつくっている耕作放棄地解消応援米には、
粘土質の土壌ならではの香りとつやがあります。
ホタルが生息するほど澄んだ川のそばで
太陽の光をたくさん浴びて育ったコシヒカリは、
多くの人に味わっていただきたい自慢のお米です◎

【事業者紹介】
「御宿町の高齢化率千葉県第一位の中山間で農地を守り米づくりをする
『みのやファーム』」
かつては、町中に実っていた金色の稲穂。
農家の担い手が大きく減ってしまった今、その景観は失われつつあります。
長年、漁業組合に勤めていた吉野さんは、数年前に仕事を辞めて、""米農家に転身。
地域の保全のために農業を始めて3年ほどの間、
30ヘクタールの農地をたったひとりで管理してきました。
自然豊かだからこそ、シカやイノシシの被害も…。
農家の経営の難しさを感じながらも
御宿町の酒蔵岩の井の酒米もつくったりと、
米づくりを通じ御宿町活性化の領域を
広げつづけてくれています。
「子供の頃から見ている御宿の美しい景色を守りたい」という想いで、
日々お米と向き合っています。

◇事業者からのメッセージ
「農家の経営は正直大変。
それでも、生まれ育った町の景色を残していくため、
丹精込めてお米を作りつづけています。」

writer Tomoko ITO　｜　editor Mika TAKANASHI

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