皮までうまい!焼くと皮がパリッと肉身はジューシー!

調理しやすいサイズにカットし、骨取りした脂のりの良いチリ産銀鮭(養殖)です。

その銀鮭を塩水に漬込み、下味程度のうす塩味に仕上げておりますので、そのまま焼いて食べても美味しい!
もっと濃い味がお好きな方はお好きな加減で塩を振って焼けば、
あなただけの良い塩加減の味に仕上げられます。

調理しやすいサイズにカットしてるので、
お弁当・お子さまの朝ごはん、お茶漬けなどにも最高です!

◆訳あり品の理由:規格不揃い
各ポーションの重量・サイズが不揃いの為。

※骨抜きをしていますが、骨が残る事がありますのでご注意ください。
※うろこの処理はしておりません。調理に応じてうろこを取ってお使いください。

◆保存方法
マイナス18℃以下で保存してください。

◆凍結前加熱の有無
加熱しておりません。

◆加熱調理の必要性
加熱してお召し上がりください。

◆食塩相当量について
100g中0.8g(塩分濃度1%前後)
※魚の部位や個体差により多少差異が出ます。(0.数g程度のズレになります)
1切当たり40g前後の切身1切当たり0.32g程度の食塩相当量

■注意事項/その他
骨抜きをしていますが、骨が残る事がありますのでご注意ください。
加熱をしておりませんので、加熱してお召し上がりください。